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340円

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商品名味の母(みりんタイプ)
内容量300ml
商品説明○米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。
○みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。
○長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料。
○みりんと同じようにお使いいただけます。
○食材の本来の味が活かせます。
○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。
○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨煮を逃しません。
原材料米(国産)、米こうじ、食塩
栄養成分大さじ1杯(15ml)あたり
エネルギー38.7kcal、たんぱく質0.05g、脂質0g、炭水化物7.2g、食塩相当量0.3g
保存方法・注意事項直射日光を避けて常温で保存してください。
賞味期限商品パッケージに記載
広告文責奈良恵友堂有限会社
連絡先:0743‐53‐1893
製造者味の一醸造株式会社


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学部・大学院紹介

教育方針

宮崎大学は、「世界を視野に地域から始めよう」のスローガンのもとに、
教育理念や「ディプロマ・ポリシー」「カリキュラム・ポリシー」
「アドミッション・ポリシー」を掲げ充実した教育に取り組んでいます。

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宮崎大学では、人類の持続的生存を保障していくため、
“生命・環境・エネルギー・食”をキーワードに研究を推進し、
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